Alma de pájaro

Esta preciosa ilustración que acabo de encontrarme es del autor Seong- Ming y me ha parecido preciosa para recomendaros el último libro que acabo de leer: "Alma de pájaro", de la autora Lisboeta Margarida Rebelo Pinto. Se publicó en el año 2004 con gran éxito en su país y pasó de forma más bien cautelosa por nuestras librerías. Alguien debió regalármelo, entonces. He prometido apuntarme quién y cuando me regalan un libro para no olvidarme. Me habría gustado dar las gracias a quién lo hizo. No soy muy dada a hacer reseñas de los libros que me leo, que son muchos y variados, pero mis amigas suelen pedirme opinión o alguna recomendación y éste seria, sin duda, uno de los que recomiendo. 

Un canto a la vida, al optimismo,  a la libertad de elegir, a las posibilidades que se nos abren cuando erramos, a volver a empezar. Es delicioso. Un buen tratado sobre la amistad, sin duda alguna. 

Crema de espinacas con picatostes

Buenas paseantes,  hoy quiero dejaros una deliciosa receta. Mis hadas se comen las espinacas con dificultad pero esta crema les resulta deliciosa, espero que  a vosotros también os guste:

Crema de espinacas con picatostes

4 personas/ 35 min.

imágen: nutridieta

• 1 manojo de espinacas frescas
• 2 puerros, 2 patatas
• 1 litro de agua
• 30 g de jamón ibérico en virutas
• 2 rebanadas de pan de molde integral
• 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta

Limpiar las espinacas frescas en agua abundante y escurrir bien. Retirar la parte verde de los puerros y eliminar raíces y primera capa. Haz un corte en fomra de cruz en la parte superior y limpia bajo el chorro de agua. Pela las dos patatas y córtalas en trozos pequeños. Pochar las rodajas de puerro en aceite de oliva, a fuego lento y añade las patatas troceadas, las hojas de espinacas y cubre con agua. Dejar herir durante 20 minutos. Cortar  las rebanadas de pan de molde integral en dados y tostarlos en el horno a 180ºC, 5 minutos. Separar una parte d agua de cocción y triturar las espinacas con la batidora hasta que quede una crema suave y homogénea. Salpimentar. Servir caliente, con los picatostes y el jamón ibérico.

Frío

ilustración: Gobugi

Las palabras se me mojan, se me quedan heladas. Hace frío. Necesito mi hogar. Hoy nos quedamos las hadas y yo dentro del túnel.

Superar la pérdida de su mascota

Dejando que la lluvia lave mi tristeza, que el viento arrase mi dolor y suplicando al tiempo que cicatrice rápido las heridas de mi corazón que duelen más que las de mi mano izquierda, a la que mi perrita Dalsy se aferró el viernes, antes de dejarnos para siempre.

Sólo quien ha tenido una mascota en casa es capaz de entender cuánto duele su pérdida, el vacío que dejan en tu hogar. Dalsy nos dejó el viernes, se la llevó su ímpetu, su fuerza y carrera y la velocidad de un camión. Nada pude hacer. Más que abrazarme a ella y compartir su dolor que fue inmenso pero corto y que desgarró mi mano izquierda y quebró mi corazón.

Mi hija pequeña y Dalsy este verano

A las hadas les hemos dicho que la pequeña Dalsy se escapó con dos amigos salvajes porque ella también era libre. Nos quería mucho pero necesitaba correr y perseguir y cazar liebres. Mis heridas en la mano, son fruto de una caída mientras corría tras ella. Hemos pensado que sería menos doloroso para ellas. Hoy están más tranquilas, pero ha sido duro. Por primera vez nuestras pequeñas se han enfrentado a la pérdida, a la ausencia de un ser que querían mucho. Sé que el tiempo las curará y que esto es para ellas una lección de vida. Me ha producido mucha angustia darme cuenta de que no siempre podré paliar su dolor y los golpes que nos va dando la vida. Crecer es hermoso, pero difícil. Me preocupa la excesiva sensibilidad de mi hija mayor, inconsolable y me preocupa más el cierre en banda de mi hija pequeña que ha decidido no hablar más de su preciosa compañera de juegos.

Tenemos suerte de que papá que me consta lleva su tristeza a buen recaudo, tira de nosotras. Sé que saldremos de este momento, juntos, en familia. Nos queda un poquito. Eso sí, pequeña Dalsy, siempre te llevaremos con nosotros.

Mañana otra vez el Sol

Velimir Trnski

En cuanto termine estas líneas, me voy a sumergir, vamos que me voy a leer entre sábanas que no sé quién me atrapará primero, si las letras de mi libro o el sueño que me presenta batalla. Ahora leo “Alma de pájaro”, de la escritora portuguesa Margarida Rebelo Pinto. 

Hoy mi martes ha sido caballeresco, de novela policíaca, extenuante e interminable. Tengo que acabarlo con una sonrisa que hoy he leído en un muro de facebook que es la única curva que todo lo endereza y ¡me ha encantado!. Sonriendo pero suplicando un por favor niñas, mami está agotada, ¡dormiros ya! doy por terminado el día. Un día en el que casi me quedo encerrada en el parking de casa porque la puerta no abría, se me ha escapado campo a través mi perrita Dalsy, un hombre, sí como te lo voy a contar, se ha caído literalmente sobre el capó de mi coche, no encontraba las llaves de mi casa que han aparecido en el bolsito rojo de mi pequeña Pizpireta que es que el otro día estaba jugando mami a que eras tú. Me he dejado la sarten avivando el aceite a fuego vivo, allí, olvidada en mi cocina. Casi salgo ardiendo. El frío de hoy me ha pillado desprevenida y mi garganta hinchada clama al cielo. Nada, un mal martes lo tiene cualquiera. Vamos, creo que la batalla la ganan las sábanas. Seguro. Buenas noches. Mañana otra vez el Sol.